INGREDIENTI
200g yogurt greco neutro
1 banana
250ml di succo d'arancia
4 fogli di colla di pesce
pistacchi di Bronte
PREPARAZIONE
Prepara la gelatina d'arancia scaldando un po' di succo e sciogliendo dentro la colla di pesce ammollata e ben strizzata.
Assembla in un bicchierino trasparente con yogurt greco stemperato, un fettina di banana leggermente acidulata col limone per non farla diventare nera, altro yogurt e il succo d'arancia.
Metti in frigo a far gelificare il succo e una volta pronto, guarnisci con dei pistacchi di Bronte.