INGREDIENTI
300 g di farina Manitoba
160 g zucchero di canna chiaro
270 g di succo di clementina
140 g di olio di girasole
80 g di cioccolato fondente 70%
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di clementina
Stampo antiaderente rotondo cm 16/18 imburrato
PREPARAZIONE
In una ciotola metti la farina assieme al lievito setacciato e lo zucchero.
Aromatizza con la scorza di clementina.
In un bicchiere miscela tra loro il succo e l’olio e versali sopra agli ingredienti secchi.
Amalgama con una spatola fino a rendere il composto liscio e omogeneo.
Aggiungi le gocce di cioccolato fondente e trasferisci il composto nello stampo, ben imburrato o oliato.
Cuoci in forno statico, preriscaldato a 160° per 40 minuti circa.
Lascia raffreddare bene prima di togliere la torta dal suo stampo.
Decora con zucchero a velo.