INGREDIENTI
275g di Oreo
90g burro morbido
85g burro
160g zucchero a velo
4 cucchiai di latte
1 tuorlo
1 cucchiaino di Maizena
il ripieno degli Oreo
2 cucchiai di burro di arachidi
50g burro
75g cioccolato al latte
75g cioccolato fondente
PREPARAZIONE
Separa gli Oreo, mettendo in una ciotola i biscotti e in un'altra la crema.
Frulla gli Oreo con il burro morbido e crea il fondo di uno stampo a cerniera.
Metti in frigo e prepara la crema.
Monta il burro con lo zucchero a velo e un goccio di latte.
Nel frattempo, scalda il latte e in una ciotola mescola il tuorlo e la Maizena, aggiungi il latte caldo e rimetti a cuocere sul fuoco basso.
Unisci la crema alla base di burro montato aggiungendo anche il burro di arachidi.
Versa la crema sul biscotto e rimetti in frigo.
Prepara la glassa al cioccolato sciogliendo a bagnomaria il burro e i due cioccolati, una volta intiepidito, versa sulla crema e lascia raffreddare in frigo.
Taglia poi le bars e servi.
