INGREDIENTI
160g burro morbido
370g zucchero
120g uova
5g sale
vaniglia
30 ml colorante rosso
50 g cacao in polvere
280 g yogurt
380 g farina
10 g baking
30 ml aceto bianco
350 g formaggio cremoso
110 g burro morbido
220 g zucchero a velo
la
scorza di un limone
PREPARAZIONE
Monta lo zucchero con il burro, aggiungi le uova un po' alla volta, il sale, il colorante e il cacao.
Quando è ben amalgamato, aggiungi il baking, l'aceto, la farina e lo yogurt bianco.
Versa l'impasto in una teglia dai bordi alti da 24cm e inforna a 175°C per 35/40 minuti.
Prepara la crema al formaggio, monta il burro morbido con lo zucchero.
Unisci poi il formaggio e la scorza del limone.
Farcisci la torta con la crema al formaggio e decora a piacere.
